100% Aberdeen Angus, libre pastoreo, criados en praderas de la provincia de LLanquihue. Marca : AGRÍCOLA LLANQUIHUE
POLLO BARRIGA
$12.990Precio
$12.990 / 1kg
1 Kilogramos
Producto fresco envasado al vacío
Argentina : Centro de Entraña ; Uruguay : Entraña Gruesa ; Brasil : lombinho. ; USA : Hanging Tender / hanger steak; España : Solomillo de pulmón ; México : Arrachera Gallo
Es un músculo de forma rectangular, algo ovalado. Inserto bajo la columna vertebral acciona el diafragma en conjunto con las 2 entrañas. Este corte es escaso porque solo hay uno por animal y pesa entre 400 y 600 gr.
